Malá pražiareň, veľké chute. Objavte naše diamanty Ak držíte v ruke našu záložku, znamená to, že si práve užívate knihu. A my v Diamonds Roastery veríme, že k dobrej knihe patrí aj dobrá káva – alebo čokoláda. Kto sme Za Diamonds Roastery stojí malý rodinný tím. Tomáš sa stará o praženie, Dáša prináša kreativitu a

Zrnková káva vs. Pomletá káva už je jasné ktorá je lepšia. Vôňa čerstvo pomletej kávy. To je to, čo mnohých z nás láka k rannej šálke. Ale vedeli ste, že káva chutí oveľa lepšie, ak si ju pomeliete tesne pred prípravou? V tomto blogovom článku sa pozrieme na výhody zrnkovej kávy oproti pomletej káve a

Sezóna kávových dobrodružstiev sa rozbehla a my sme sa s nadšením vydali na Festival kávy, čaju a čokolády v Košiciach. Okrem spoznávania nových ľudí a inšpirácie z kávového sveta sa nám naskytla lákavá príležitosť – zapojiť sa do súťaže v pražení kávy Slovak Roasting Masters. Takúto výzvu a kávové dobrodružstvo som nemohol odmietnuť! – Igor