diroastery

Hario V60

Hario V60 ten najlepší recept

Filtrovaná káva sa stáva čoraz populárnejšou vo svete kávy. Hario V60 je jedným z najobľúbenejších nástrojov používaných pri príprave filtrovanej kávy. Hario V60 je účinný spôsob, ako si vychutnať výberovú kávu s čistým a jasným chuťovým profilom. Príprava filtrovanej kávy môže byť jednoduchá, ak viete ako upraviť receptúru. Ste začiatočník s Hario V60 alebo v …

Hario V60 ten najlepší recept Čítajte ďalej »

Výberová káva

Výberová káva: Všetko, čo potrebujete vedieť podľa umelej inteligencie

Výberová káva a umelá inteligencia. Otestovali sme vedomosti umelej inteligencie o výberovej káve. Dokonca sme sa o sebe dozvedeli, že sme renomovaní pražiari. Jedná sa o doslovný prepis konverzácie. Takže si zoberte šálku s kávou do ruky a môžete začať čítať. Čo je výberová káva? Výberová káva (taktiež označovaná ako specialty coffee) je káva, ktorá sa pestuje a zbiera …

Výberová káva: Všetko, čo potrebujete vedieť podľa umelej inteligencie Čítajte ďalej »

SÚŤAŽ O KÁVOVÉ PREDPLATNÉ S MYSTERY COFFEE

Najskôr mini intro k oficiálnej súťaži:Mystery Coffee League je skupina kávových geekov, ktorí nás oslovili, aby sme im vybrali na január 2023 nejakú kávu, o ktorej nebudú vedieť žiadne informácie a nebude to káva z našej aktuálnej ponuky..Celá súťaž spočíva v registrácii na ich stránke https://mystery.coffee/about, kde každý mesiac súťažia s novou kávou, ktorú si …

SÚŤAŽ O KÁVOVÉ PREDPLATNÉ S MYSTERY COFFEE Čítajte ďalej »

Príprava kávy

Príprava kávy výberovej kvality s použitím balenej vody

Príprava kávy nie je len o recepte ale aj o vode. Preto sme navštívili predajne Billa, Kaufland, Tesco a Lidl a hladali sme. Vo všetkých obchodoch sme vyberali najvhodnejšiu balenú vodu na prípravu výberovej kávy. Poradie najvhodnejších vôd podľa (množstvo celkových rozpustených látok v mg/l) Počas hľadania tej najvhodnejšej fľašky sme hľadeli na hodnotu (množstvo celkových rozpustených látok v mg/l). …

Príprava kávy výberovej kvality s použitím balenej vody Čítajte ďalej »

Vie voda a filtrácia vody zmeniť chuť výberovej kávy?

Stručnou odpovedou je áno, chuť kávy a filtrácia vody idú ruka v ruke Dlhšia odpoveď Na prípravu skvelej ovocnej a sladkej šálky kávy potrebujete dve základné vstupné suroviny, a to kvalitnú kávu a vodu. So zrnom je to veľmi jednoduché, stačí si objednať výberovú kávu z našej ponuky, no s vodou je to už o …

Vie voda a filtrácia vody zmeniť chuť výberovej kávy? Čítajte ďalej »

Direct trade a prečo vám ponúkame transparentné informácie o cenách kávy?

Našim hlavným cieľom je férovo zaplatiť za kvalitné a chutné kávy. Zároveň takto pomôžeme jednotlivým farmárom a producentom, aby mali finančný priestor na inovácie a zlepšovanie, a to či už smerom k dlhodobej udržateľnosti svojej produkcie, alebo smerom zlepšovania kvality ich finálneho produktu. Vďaka priestoru na zlepšovanie sa vytvára lepšie konkurenčné prostredie, ktoré sa ukáže aj v kvalite vašej kávy. Často …

Direct trade a prečo vám ponúkame transparentné informácie o cenách kávy? Čítajte ďalej »

kávy

Kedy prebieha zber výberovej kávy v jednotlivých krajinách?

Odpoveď na vašu často kladenú otázku: Kedy sa môžem tešiť na nové kávy z mojej obľúbenej krajiny?  sa dozviete práve v tomto blogu!   Obdobie zberu výberovej kávy je zvyčajne raz za rok a mení sa v závislosti od nadmorskej výšky a krajiny, v ktorej sa káva pestuje. Existujú však aj výnimky. Napríklad taká Kolumbia je jednou z mála krajín, kde …

Kedy prebieha zber výberovej kávy v jednotlivých krajinách? Čítajte ďalej »

Premiova kava Diamonds Roastery

Cupping kávy aj u vás doma

Cupping kávy je veľmi bežný proces ochutnávania káv v celom reťazci cesty kávy až k vám domov.  Importér cuppuje kávy, aby si vybral konkrétny lot, ktorý bude chcieť nakúpiť. Ďalší cupping si urobí importér ako kontrolu či počas prepravy z krajiny pôvodu káva nestratila svoju kvalitu.  V pražiarni výberovej kávy sa cupping  používa na výber kávového zrna na kontrolu …

Cupping kávy aj u vás doma Čítajte ďalej »

Nákupný košík
Scroll to Top

Veľkoobchodné ceny kávy

Pre získanie zľavy stačí vložiť kávu v minimálnom uvedenom objeme do košíka. Zľavy neplatia pre príslušenstvo a nie je ich možné kombinovať s inými zľavovými kupónmi.

Získajte zľavu 8% z prvej objednávky

A dopravu zdarma od 24 €. Zadajte svoj e-mail: