Ostatné

Vitajte u nás

Malá pražiareň, veľké chute. Objavte naše diamanty Ak držíte v ruke našu záložku, znamená to, že si práve užívate knihu. A my v Diamonds Roastery veríme, že k dobrej knihe patrí aj dobrá káva – alebo čokoláda. Kto sme Za Diamonds Roastery stojí malý rodinný tím. Tomáš sa stará o praženie, Dáša prináša kreativitu a […]

Vitajte u nás Čítajte ďalej »

Kávové dobrodružstvo v Košiciach: Zelená káva, horúce praženie a sladký záver

Sezóna kávových dobrodružstiev sa rozbehla a my sme sa s nadšením vydali na Festival kávy, čaju a čokolády v Košiciach. Okrem spoznávania nových ľudí a inšpirácie z kávového sveta sa nám naskytla lákavá príležitosť – zapojiť sa do súťaže v pražení kávy Slovak Roasting Masters. Takúto výzvu a kávové dobrodružstvo som nemohol odmietnuť! – Igor

Kávové dobrodružstvo v Košiciach: Zelená káva, horúce praženie a sladký záver Čítajte ďalej »

Mokré spracovanie kávy

Mokré spracovanie kávy. Čo to znamená? Ako vzniká? Ako chutí? Mokré spracovanie kávy sa pomerne často používa po celom svete. Tento proces býva náročný na množstvo vody, ktoré je potrebné pre kvalitný výsledok. Do 24 hodín od zberu sa z kávového zrnka mechanicky odstráni šupka kávovej čerešne aj s veľkou časťou dužiny, ktorá obaľuje zrnko.  Očistené kávové zrnká

Mokré spracovanie kávy Čítajte ďalej »

Čo je Infúzovaná káva

Čo je Infúzovaná káva?

Čo je Infúzovaná káva? Možno ste ju už pili a ani o tom neviete. Ako jedna z prvých slovenských pražiarní výberovej kávy sme vám predstavili novú vlnu infuzovaného spracovania kávového zrna. Možno si pamätáte našu vianočnú edíciu kávy z farmy El placer, od kolumbijského farmára Sebastiána Ramíreza. Ak máte problém pamätať si kávy podľa názvu farmy,

Čo je Infúzovaná káva? Čítajte ďalej »

SÚŤAŽ O KÁVOVÉ PREDPLATNÉ S MYSTERY COFFEE

Najskôr mini intro k oficiálnej súťaži:Mystery Coffee League je skupina kávových geekov, ktorí nás oslovili, aby sme im vybrali na január 2023 nejakú kávu, o ktorej nebudú vedieť žiadne informácie a nebude to káva z našej aktuálnej ponuky..Celá súťaž spočíva v registrácii na ich stránke https://mystery.coffee/about, kde každý mesiac súťažia s novou kávou, ktorú si

SÚŤAŽ O KÁVOVÉ PREDPLATNÉ S MYSTERY COFFEE Čítajte ďalej »

Príprava kávy

Príprava kávy výberovej kvality s použitím balenej vody

Príprava kávy nie je len o recepte ale aj o vode. Preto sme navštívili predajne Billa, Kaufland, Tesco a Lidl a hladali sme. Vo všetkých obchodoch sme vyberali najvhodnejšiu balenú vodu na prípravu výberovej kávy. Poradie najvhodnejších vôd podľa (množstvo celkových rozpustených látok v mg/l) Počas hľadania tej najvhodnejšej fľašky sme hľadeli na hodnotu (množstvo celkových rozpustených látok v mg/l).

Príprava kávy výberovej kvality s použitím balenej vody Čítajte ďalej »

Direct trade a prečo vám ponúkame transparentné informácie o cenách kávy?

Našim hlavným cieľom je férovo zaplatiť za kvalitné a chutné kávy. Zároveň takto pomôžeme jednotlivým farmárom a producentom, aby mali finančný priestor na inovácie a zlepšovanie, a to či už smerom k dlhodobej udržateľnosti svojej produkcie, alebo smerom zlepšovania kvality ich finálneho produktu. Vďaka priestoru na zlepšovanie sa vytvára lepšie konkurenčné prostredie, ktoré sa ukáže aj v kvalite vašej kávy. Často

Direct trade a prečo vám ponúkame transparentné informácie o cenách kávy? Čítajte ďalej »

Nákupný košík
Návrat hore

Veľkoobchodné ceny kávy

Platí pre akúkoľvek kombináciu káv – dôležitá je celková hmotnosť zakúpených káv. Pre získanie zľavy stačí vložiť kávu v minimálnom uvedenom objeme do košíka. Zľavy neplatia pre príslušenstvo a nie je ich možné kombinovať s inými zľavovými kupónmi.