Espresso Blend High Five
-
CHUŤOVÝ PROFIL
mliečna čokoláda, maliny, kakao -
NADMORSKÁ VÝŠKA
1200 m. n. m. -
ODRODA
Yellow Catuai & Heirloom -
ZBER
7-9/2022 -
SPRACOVANIE
Suché
Ako chutí Espresso Blend High Five?
-
OVOCNOSŤ
⚫◯◯◯◯ -
SLADKOSŤ
⚫⚫⚫⚫◯ -
TELO
⚫⚫⚫⚫◯ -
FUNKY FAKTOR
⚫◯◯◯◯
Aj vy rozmýšľate, čo je FUNKY FAKTOR? Je to naše vlastné hodnotenie kávy. Ukazuje, ako nás káva zaujala, prekvapila a odlíšila sa od ostatných, ktoré už poznáme. Pozor, nízky FUNKY FAKTOR neznamená, že vám bude menej chutiť, rovnako ako vysoký FUNKY FAKTOR nie je garanciou toho, že ste našli svoju novú obľúbenú kávu.
Ako chutí Espresso Blend High Five?
-
OVOCNOSŤ
⚫◯◯◯◯ -
SLADKOSŤ
⚫⚫⚫⚫◯ -
TELO
⚫⚫⚫⚫◯ -
FUNKY FAKTOR
⚫◯◯◯◯
Aj vy rozmýšľate, čo je FUNKY FAKTOR? Je to naše vlastné hodnotenie kávy. Ukazuje, ako nás káva zaujala, prekvapila a odlíšila sa od ostatných, ktoré už poznáme. Pozor, nízky FUNKY FAKTOR neznamená, že vám bude menej chutiť, rovnako ako vysoký FUNKY FAKTOR nie je garanciou toho, že ste našli svoju novú obľúbenú kávu.
Príbeh tejto kávy
Espresso Blend High Five: Brazília Fazenda Floresta a Etiópia Keramo Natural
Blend vnikol zmiešaním zrna z brazílskej farmy Floresta a etiópskej spracovateľskej stanice Keramo. V High Five blende nájdete tieto kávy v pomere 80% Brazíla, 20% Etiópia, jedná sa o stopercentnú arabicu. Pýtate sa, prečo sme sa rozhodli postaviť tento blend práve takto? Odpoveď je jednoduchá počas ochutnávania viacerých kombinácii nás najviac zaujala práve táto. Neváhaje a objednajte si túto kávu, ktorú si zamilujete.
Recept na prípravu espressa, ktorý sa nám najviac osvedčil:
- in 17,5 g
- out 38-40g
- 27 sekúnd extrakcia
- ak to váš kávovar dokáže odporúčame použiť 5 sekúnd predinfúziu pri 3 baroch
Po upražení v našej pražičke sa nám tieto kávové zrnká odprezentovali chuťou a arómou mliečnej čokolády, horalky a sušeného ovocia.
Čerstvý zber z Etiópie, konkrétne od producenta Keramo so spracovaním Natural, dorazil k nám do pražiarne. Kávové čerešne dopestovalo viacero malých farmárov v nadmorskej výške 2 360 metrov. Kávu do spracovateľskej stanice farmári dodávajú každý deň počas zberu a ručne vyberajú zrelé čerešne. V spracovateľskej stanici pracovníci spracovali kávové čerešne naturálnou metódou, počas ktorej sa zrno sušilo niekoľko dní na afrických posteliach. To prispelo k ovocnému chuťovému profilu, ktorý je plný čučoriedok a štavnatého citrónu. Rovnako nás zaujala jemná florálna chuť jazmínového čaju a pomarančového kvetu. Etiópia Keramo je káva, ktorá nadchne každého milovníka výberovej kávy z Etiópie.
Espresso Blend High Five
- 80% Brazíla
- 20% Etiópia
- 100% zrnková arabika
- Pražená na Slovensku
- Skladujte na suchom a chladnom mieste
Súvisiace produkty
-
Etiópia Goro Lot 2
14,00 € – 52,00 € -
Guatemala Finca La Senda natural
15,00 € – 56,00 € -
Decaf Kolumbia Popayán
12,00 € – 44,00 € -
-24%
Nedostupný
Nespresso® kapsule Blend High Five
6,00 € – 16,00 €