Ochutnáme vyše 800 vzoriek káv ročne
Každý rok prechutnáme stovky vzoriek, aby sme pre vás vybrali len tie, ktoré stoja za šálku kávy. Vzorky, ktoré nam posielajú farmári si sami pražíme na malej pražičke na vzorky.
Cupping náš každodenný
Cupping je medzinárodne uznávaná metóda degustácie kávy, ktorú používajú pražiari po celom svete. Pomáha odhaliť jedinečné chute a vône každého zrna. Pri cuppingu hodnotíme arómu, chuť, aciditu a sladkosť, aby sme pochopili charakter danej kávy. Vďaka tomu sa k vám dostane len to najlepšie, čo prešlo týmto náročným sitom.
Aj káva má svoju Superstar.
Z viac ako 800 vzoriek, ktoré ochutnáme, sa do našej ponuky dostane približne 50.
Len tie, ktoré spĺňajú naše prísne kritériá a prinášajú výnimočný chuťový zážitok, sa stanú súčasťou vašich šálok. Každá vybraná káva je tak trochu Superstar – žiari medzi ostatnými a prináša vám nezabudnuteľný zážitok.
.
A teraz to najdôležitejšie
Vďaka tomuto procesu máte istotu, že si domov objednáte kávu najvyššej kvality. Nemusíte skúšať stovky vzoriek – urobíme to za vás a prinesieme vám len tie najlepšie. Výsledkom je konzistentná chuť, spoľahlivá kvalita a objavovanie nových káv, ktoré vás prekvapia aj potešia.
