COLD BREW je kávový nápoj, pripravuje sa lúhovaním kávy v studenej vode. Síce si na tento nápoj počkáte dlhšie, ale jeho príprava je extrémne jednoduchá. Nepotrebujete špeciálne vybavenie a stojí vás to minimálnu námahu. Keď si cold brew naraz pripravíte viac, v chladničke vydrží aj týždeň a nepokazí sa. Oproti tomu si napríklad espresso takto neodložíte. Kávy pripravené s horúcou vodou rýchlo prestanú chutiť dobre.

Ako si môžete doma pripaviť lahodné a chutné Cold Brew s plným telom? Pripravili sme si pre vás dva rôzne recepty.

– pomeľte svoju obľúbenú kávu a nasypte ju do filtra (cca 5 g kávy na každých 100 ml vody)

– vložte filter do karafy

– kávu zalejte studenou vodou

– odložte do chladničky na 12 – 24 hodín podľa vašich preferencií (Čím dlhšie necháte lúhovať, tým intenzívnejšia bude výsledná chuť).

– vyberte filter a vychutnajte si lahodnú kávu

– výsledný Cold Brew z kvalitnej výberovej kávy vonia a chutí fantasticky, môžete si tiež pripraviť koncentrát a servírovať ho s ľadom.

Alebo vyskúšajte zaujímavý recept od chalanov z KOLTU, ktorý pripravovali tento nápoj z kávy praženej na espresso. Práve oni sa s nami podelili o svoj recept na našom blogu.

Obsah: 1000ml

Farba: čierna

Nie je potrebné dokupovať filtre, keďže balenie obsahuje trvácny filter.