Guatemala Cafe Del Valle
-
CHUŤOVÝ PROFIL
čokoládové pralinky, čierne ríbezle, mandle, ďatle -
NADMORSKÁ VÝŠKA
1700 m. n. m. -
ODRODA
Bourbon, Caturra -
ZBER
12/2024 -
SPRACOVANIE
Mokré
Ako chutí Guatemala Cafe Del Valle?
-
OVOCNOSŤ
⚫◯◯◯◯ -
SLADKOSŤ
⚫⚫⚫⚫⚫ -
TELO
⚫⚫⚫⚫◯ -
FUNKY FAKTOR
⚫◯◯◯◯
Aj vy rozmýšľate, čo je FUNKY FAKTOR? Je to naše vlastné hodnotenie kávy. Ukazuje, ako nás káva zaujala, prekvapila a odlíšila sa od ostatných, ktoré už poznáme. Pozor, nízky FUNKY FAKTOR neznamená, že vám bude menej chutiť, rovnako ako vysoký FUNKY FAKTOR nie je garanciou toho, že ste našli svoju novú obľúbenú kávu.
Ako chutí Guatemala Cafe Del Valle?
-
OVOCNOSŤ
⚫◯◯◯◯ -
SLADKOSŤ
⚫⚫⚫⚫⚫ -
TELO
⚫⚫⚫⚫◯ -
FUNKY FAKTOR
⚫◯◯◯◯
Aj vy rozmýšľate, čo je FUNKY FAKTOR? Je to naše vlastné hodnotenie kávy. Ukazuje, ako nás káva zaujala, prekvapila a odlíšila sa od ostatných, ktoré už poznáme. Pozor, nízky FUNKY FAKTOR neznamená, že vám bude menej chutiť, rovnako ako vysoký FUNKY FAKTOR nie je garanciou toho, že ste našli svoju novú obľúbenú kávu.
Príbeh tejto kávy
Guatemala Cafe Del Valle – príbeh kávy od farmára do vašej šálky
V horách regiónu Jalapa, Fraijanes sa rodí káva, ktorá v sebe nesie príbeh krajiny, pôdy a ľudí, ktorí ju s láskou pestujú. V nadmorskej výške 1700 metrov sa na svahoch starostlivo pestujú variety Bourbon a Caturra – známe svojím bohatým chuťovým potenciálom. Na farme, kde každý kávovník rastie pod dohľadom skúsených farmárov, prebieha zber s maximálnou starostlivosťou – výhradne ručne. Práve vďaka tomu sa do spracovania dostanú len zrelé kávové čerešne. V decembri 2024, počas vrcholu zberovej sezóny, sa vybrané plody spracovali mokrou metódou, ktorá káve dodáva čistotu a jasnosť chutí.
Odtiaľ káva putovala z guatemalských údolí priamo k nám do pražiarne. Postarali sme sa o ňu tak, aby vynikla jej prirodzená chuť – výrazné tóny čokoládových praliniek, čiernych ríbezlí, mandlí a ďatlí. Dnes je pripravená na posledný krok – od nás k vám domov. Každá šálka Guatemala Cafe Del Valle v sebe nesie kus cesty, ktorú prešla. A vy si túto kávu zamilujete rovnako ako my. Guatemala Cafe Del Valle je skvelou voľbou na prípravu cez pákový espresso kávovar, no vynikne aj v automatickom kávovare – vždy s plným telom a sladkým charakterom.
- 100% zrnková arabika
- Pražená na Slovensku
- Skladujte na suchom a chladnom mieste
- Nami odporúčané hodnoty vody na prípravu kávy, sú 6 jednotiek GH a 3 jednotky KH.
