Etiópia Wubanchi
-
CHUŤOVÝ PROFIL
citrusy, granátové jablko, earl grey, hruška -
NADMORSKÁ VÝŠKA
2200 m. n. m. -
ODRODA
Heirloom -
ZBER
4/2024 -
SPRACOVANIE
Mokré
Ako chutí Etiópia Wubanchi?
-
OVOCNOSŤ
⚫⚫⚫⚫⚫ -
SLADKOSŤ
⚫⚫⚫⚫◯ -
TELO
⚫⚫⚫◯◯ -
FUNKY FAKTOR
⚫⚫◯◯◯
Aj vy rozmýšľate, čo je FUNKY FAKTOR? Je to naše vlastné hodnotenie kávy. Ukazuje, ako nás káva zaujala, prekvapila a odlíšila sa od ostatných, ktoré už poznáme. Pozor, nízky FUNKY FAKTOR neznamená, že vám bude menej chutiť, rovnako ako vysoký FUNKY FAKTOR nie je garanciou toho, že ste našli svoju novú obľúbenú kávu.
Ako chutí Etiópia Wubanchi?
-
OVOCNOSŤ
⚫⚫⚫⚫⚫ -
SLADKOSŤ
⚫⚫⚫⚫◯ -
TELO
⚫⚫⚫◯◯ -
FUNKY FAKTOR
⚫⚫◯◯◯
Aj vy rozmýšľate, čo je FUNKY FAKTOR? Je to naše vlastné hodnotenie kávy. Ukazuje, ako nás káva zaujala, prekvapila a odlíšila sa od ostatných, ktoré už poznáme. Pozor, nízky FUNKY FAKTOR neznamená, že vám bude menej chutiť, rovnako ako vysoký FUNKY FAKTOR nie je garanciou toho, že ste našli svoju novú obľúbenú kávu.
Príbeh tejto kávy
Etiópia Wubanchi – čistá citrusová káva.
Tento lot pochádza z regiónu Yirgacheffe, ktorý sa nachádza v južnej časti Etiópie. O pestovanie kávových čerešní variety heirloom sa postaralo viacero malých farmárov.
Vedeli ste, že v Etiópii existuje niečo medzi šesť až desaťtisíc variet kávovníkov? Kvôli tomu sa tam neuskutočňuje genetické testovanie, ktoré by nám pomohlo rozlíšiť varietu.
Názov variety heirloom popisuje krížové opelenie, ktoré sa prirodzene vyskytuje vo voľnej prírode, čím je pestovanie etiópskych káv typické. Každá dedina alebo mesto môže totižto v Etiópii pestovať inú kávovú varietu, ktorá môže mať jedinečné vlastnosti.
Kávové čerešne boli dopestované v nadmorskej výške 2200 metrov. O proces spracovania sa postarala stanica Aricha Wubanchi, cez ktorú preteká rieka Resitay. Práve tá pomáhala aj pri mokrom procese spracovania kávy, ktorý zasa zvýraznil chuť citrusov. Okrem nich sa môžete tešiť aj na granátové jablko, earl grey a hrušku. Áno, to všetko nájdete v jednej šálke tejto skvelej kávy. Etiópia Wubanchi je skvelou voľbou pre milovníkov čistej chute kávy.
- 100% zrnková arabika
- Pražená na Slovensku
- Skladujte na suchom a chladnom mieste
- Nami odporúčané hodnoty vody na prípravu kávy, sú 6 jednotiek GH a 3 jednotky KH.
- Hodnotu vody si viete zmerať cez BWT Titračné kavpky.
