El Salvádor Helvetia El Mango
-
CHUŤOVÝ PROFIL
bergamot, čierny čaj, citrusy, sladký tabak -
NADMORSKÁ VÝŠKA
1500 m. n. m. -
ODRODA
Anacafe 14 -
ZBER
3/2024 -
SPRACOVANIE
Suché
Ako chutí El Salvádor Helvetia El Mango?
-
OVOCNOSŤ
⚫⚫⚫⚫◯ -
SLADKOSŤ
⚫⚫⚫◯◯ -
TELO
⚫⚫⚫⚫◯ -
FUNKY FAKTOR
⚫⚫⚫◯◯
Aj vy rozmýšľate, čo je FUNKY FAKTOR? Je to naše vlastné hodnotenie kávy. Ukazuje, ako nás káva zaujala, prekvapila a odlíšila sa od ostatných, ktoré už poznáme. Pozor, nízky FUNKY FAKTOR neznamená, že vám bude menej chutiť, rovnako ako vysoký FUNKY FAKTOR nie je garanciou toho, že ste našli svoju novú obľúbenú kávu.
Ako chutí El Salvádor Helvetia El Mango?
-
OVOCNOSŤ
⚫⚫⚫⚫◯ -
SLADKOSŤ
⚫⚫⚫◯◯ -
TELO
⚫⚫⚫⚫◯ -
FUNKY FAKTOR
⚫⚫⚫◯◯
Aj vy rozmýšľate, čo je FUNKY FAKTOR? Je to naše vlastné hodnotenie kávy. Ukazuje, ako nás káva zaujala, prekvapila a odlíšila sa od ostatných, ktoré už poznáme. Pozor, nízky FUNKY FAKTOR neznamená, že vám bude menej chutiť, rovnako ako vysoký FUNKY FAKTOR nie je garanciou toho, že ste našli svoju novú obľúbenú kávu.
Príbeh tejto kávy
El Salvador Helvetia El Mango – Výnimočná káva s chuťou bergamotu a citrusov
Objavte jedinečný pôžitok z kávy El Salvador Helvetia El Mango, ktorá pochádza z farmy Helvetia v srdci Salvádoru. Táto oblasť je známa svojou vulkanickou pôdou a ideálnymi podmienkami pre pestovanie výberovej kávy. Za touto kávou stojí farmár Mauricio Escalón, ktorý sa starostlivo venuje každému kroku jej spracovania. Ručný zber prebieha vo vysokohorských podmienkach, pričom sa selektujú iba dokonale zrelé kávové čerešne. Nezrelé plody zostávajú na kávovníkoch, až kým nedosiahnu optimálnu zrelosť.
Táto káva pochádza z odrody Anacafe 14 a spracováva sa suchou metódou (natural). Kávové čerešne sa sušia niekoľko dní na slnku, čo umožňuje zrnám absorbovať intenzívne ovocné tóny. Výsledkom je bohatý a vyvážený chuťový profil s tónmi bergamotu, čierneho čaju a citrusov. El Salvador Helvetia El Mango je skvelou voľbou pre milovníkov espressa aj filtrovanej kávy. Jej komplexné chuťové spektrum vynikne pri rôznych spôsoboch prípravy – od klasického espressa až po alternatívne metódy, ako sú V60 či Aeropress.
- 100% zrnková arabika
- Pražená na Slovensku
- Skladujte na suchom a chladnom mieste
- Nami odporúčané hodnoty vody na prípravu kávy, sú 6 jednotiek GH a 3 jednotky KH.
- Hodnotu vody si viete zmerať cez BWT Titračné kvapky.
