Etiópia Uraga Lecho Black Honey
-
CHUŤOVÝ PROFIL
čučoriedky, ruže, hrozno, tropické ovocie -
NADMORSKÁ VÝŠKA
2350 m. n. m. -
ODRODA
74100, 74112 -
ZBER
3/2024 -
SPRACOVANIE
Fermentácia
Ako chutí Etiópia Uraga Lecho Black Honey?
-
OVOCNOSŤ
⚫⚫⚫⚫◯ -
SLADKOSŤ
⚫⚫⚫⚫⚫ -
TELO
⚫⚫⚫◯◯ -
FUNKY FAKTOR
⚫⚫⚫◯◯
Aj vy rozmýšľate, čo je FUNKY FAKTOR? Je to naše vlastné hodnotenie kávy. Ukazuje, ako nás káva zaujala, prekvapila a odlíšila sa od ostatných, ktoré už poznáme. Pozor, nízky FUNKY FAKTOR neznamená, že vám bude menej chutiť, rovnako ako vysoký FUNKY FAKTOR nie je garanciou toho, že ste našli svoju novú obľúbenú kávu.
Ako chutí Etiópia Uraga Lecho Black Honey?
-
OVOCNOSŤ
⚫⚫⚫⚫◯ -
SLADKOSŤ
⚫⚫⚫⚫⚫ -
TELO
⚫⚫⚫◯◯ -
FUNKY FAKTOR
⚫⚫⚫◯◯
Aj vy rozmýšľate, čo je FUNKY FAKTOR? Je to naše vlastné hodnotenie kávy. Ukazuje, ako nás káva zaujala, prekvapila a odlíšila sa od ostatných, ktoré už poznáme. Pozor, nízky FUNKY FAKTOR neznamená, že vám bude menej chutiť, rovnako ako vysoký FUNKY FAKTOR nie je garanciou toho, že ste našli svoju novú obľúbenú kávu.
Príbeh tejto kávy
Etiópia Uraga Lecho od producenta Abdi Jibril nás oslovila svojím netradičným chuťovým profilom. Kávové zrnká v tomto lote sa skladajú z dvoch etiópskych variet. Konkrétne 74100 a 74112, tieto kávovníky sa nachádzajú v nadmorskej výške 2 350 metrov. V regióne Guji prebiehal zber kávových čerešní v marci roku 2024.
Kávové zrnká si prešli spracovaním metódou honey, ktorá zvýrazňuje sladké chute kávového zrna. Následne nechali kávové čerešne anaerobicky fermentovať. Tento proces sa ukázal aj v exotickom a šťavnatom chuťovom profile tejto kávy. Etiópia Uraga Lecho vám v šálke kávy rozohrá tóny čučoriedky, ruže, hrozna a tropického ovocia. Preto si ju nechajte ujsť a ochutnajte ako chutí neobyčajná káva z Etiópie.
- 100% zrnková arabika
- Pražená na Slovensku
- Skladujte na suchom a chladnom mieste
- Nami odporúčané hodnoty vody na prípravu kávy, sú 6 jednotiek GH a 3 jednotky KH.
- Hodnotu vody si viete zmerať cez BWT Titračné kvapky.
