Najčastejšie otázky
Ak ste nenašli tú svoju, určite nás kontaktujte
Výberová káva tvorí cca 5% svetovej produkcie kávy a jej kvalita je presne definovaná organizáciou SCA. Káva musí dostať nad 80 bodov v cuppingu (hodnotenie kávy). Tieto kávy sú prevažne zberané a spracované ručne tým pádom sa k vám dostane len top kvalita. Väčšina našich káv má nad 87 bodov a odoberáme ich priamo od farmárov, alebo dodávateľov ako sú Nordic Approach, Collaborative Coffee Source a 32cup.
Jednou s našich hlavných zásad je kupovať iba čerstvé a posledné zbery kávových zŕn. To znamená, že celý rok sledujeme aktuálny vývoj v krajinách po celom svete a vyberáme potom len to naj, čo sa v danej krajine urodilo. Naša ponuka káv sa v priebehu roka mení a vy môžete s nami ochutnať tieto všetky dobroty.
Kávu odporúčame spotrebovať do mesiaca od upraženia nakoľko potom začne strácať svoje typické aromatické vlastnosti a chute.
Nie, lebo chceme aby ste si kávu vychutnali naplno s maximálnym chuťovým zážitkom. Pomletá káva stráca krátko po zomletí svoj chuťový a aromatický potenciál.