Nicaragua Yader a Karen Direct Trade

Farma El Cipres patriaca Yader and Karen sa nachádza v regióne Jinotega, ktorý ma unikátne klimatické podmienky pre pestovanie kávy. Netypická nadmorská výška v ktorej sa farma nachádza, zapríčiňuje neskorší zber v porovnaní s ostatnými farmami a to až o dva mesiace. Dlhšie a postupné zrenie ich čerešní spôsobuje nárast intenzity sladkej chute v šálke. Yader a Karen investovali výnosy z minulých zberov do nákupu koní a tie im pomáhajú s dopravou na a z ich ”Olympu”. Farma je členom združenia výberovej kávy. To im napomáha pri optimálnom hnojení, udržiavaní zdravej pôdy a zároveň zabezpečuje že sa k nám dostanú len tie najkvalitnejšie zrnká. Zo spoločného snaženia Yader, Karen a nás vznikol chuťový profil pečeného jablka, karmelu, škorice a melasy.

12,00 44,00 

Vymazať
  • Spracovanie: mokré
  • Nadmorská výška: 1400 m.n.m
  • Odroda: Caturra, Catuai
  • Farmár: El Cipres
  • Región: Jinotega
  • Zber: 4/2020
  • Producent: Gold Mountain
  • Direct Trade Coffee
  • Balenie: 250g , 500g, 1000g
  • Chuť: pečené jablko, karmel, škorica, melasa
Hmotnosť 250 g
Praženie

Espresso kávovar, Filter

Hmotnosť

1000g, 250g, 500g

Scroll to Top