Kolumbia El Mirador Carbonic Maceration
-
CHUŤOVÝ PROFIL
bobuľové ovocie, vanilka, ananás, nektarinka, slivka -
NADMORSKÁ VÝŠKA
1680 m. n. m. -
ODRODA
Catiope, Bourbon -
ZBER
3/2024 -
SPRACOVANIE
Fermentácia
Ako chutí Kolumbia El Mirador Carbonic Maceration?
-
OVOCNOSŤ
⚫⚫⚫⚫⚫ -
SLADKOSŤ
⚫⚫⚫⚫◯ -
TELO
⚫⚫⚫◯◯ -
FUNKY FAKTOR
⚫⚫⚫⚫⚫
Aj vy rozmýšľate, čo je FUNKY FAKTOR? Je to naše vlastné hodnotenie kávy. Ukazuje, ako nás káva zaujala, prekvapila a odlíšila sa od ostatných, ktoré už poznáme. Pozor, nízky FUNKY FAKTOR neznamená, že vám bude menej chutiť, rovnako ako vysoký FUNKY FAKTOR nie je garanciou toho, že ste našli svoju novú obľúbenú kávu.
Ako chutí Kolumbia El Mirador Carbonic Maceration?
-
OVOCNOSŤ
⚫⚫⚫⚫⚫ -
SLADKOSŤ
⚫⚫⚫⚫◯ -
TELO
⚫⚫⚫◯◯ -
FUNKY FAKTOR
⚫⚫⚫⚫⚫
Aj vy rozmýšľate, čo je FUNKY FAKTOR? Je to naše vlastné hodnotenie kávy. Ukazuje, ako nás káva zaujala, prekvapila a odlíšila sa od ostatných, ktoré už poznáme. Pozor, nízky FUNKY FAKTOR neznamená, že vám bude menej chutiť, rovnako ako vysoký FUNKY FAKTOR nie je garanciou toho, že ste našli svoju novú obľúbenú kávu.
Príbeh tejto kávy
Výberová káva Kolumbia El Mirador: Jedinečný chuťový zážitok
Káva Kolumbia El Mirador pochádza z farmy El Mirador, ktorú s láskou a vášňou vedie Elkin Guzman. Jeho rodina sa pestovaniu kávy venuje už viac ako 70 rokov, pričom posledné desaťročie sa intenzívne zameriavajú na inovatívne technológie spracovania. Vďaka tomu sa im darí produkovať kávu najvyššej kvality s konzistentnou kvalitou.
Na farme El Mirador sa pestujú vzácne odrody kávovníkov, ako sú catiope, mokka, tabi, geisha a pink bourbon. Pre vás sme vybrali odrody catiope a bourbon, ktoré sa dopestovali v nadmorskej výške 1680 metrov v renomovanom kolumbijskom regióne Huila. Kávové čerešne boli v marci 2024 ručne nazbierané a následne podrobené dvom metódam spracovania. Konkrétne sa jednalo o mokré spracovanie a karbonickú maceráciu.
Čo môžete očakávať?
Káva Kolumbia El Mirador vás očarí svojou sviežosťou a bohatou paletou chutí. Pri každom dúšku sa na vašom jazyku rozvinú tóny bobuľového ovocia, vanilky, ananásu, nektarinky a slivky. Je to káva, ktorá vás prenesie priamo na slnkom zaliate kolumbijské plantáže.
- 100% zrnková arabika
- Pražená na Slovensku
- Skladujte na suchom a chladnom mieste
