Kenya Limwe AA

Kenya Limwe AA obsahuje zrno odrôd Batian a Ruiru11, ktoré su typické pre Keňu. Práve tieto čerešne dopestoval producent Livien Osiemo na jeho farme Limwe Estate, ktorá sa nachádza v nadmorskej výške 2070 metrov. V takejto výške sú choroby kávovníkov veľmi ojedinelé a aj preto sa počas pestovania nepoužívajú pesticídy. Okrem pestovania kávy sa Livien na svojej farme venuje aj spracovaniu čerešní. To je v Keni pomerne veľká rarita, nakoľko v tejto krajine väčšinou malí farmári dodávajú svoje zrno do spracovateľskej stanice.

Naša Kenya Limwe AA si prešla mokrým spracovaním. Celý proces začal selektívnym ručným zberom, počas ktorého sa brali len tie najzrelšie kávové čerešne. Potom káva fermentovala 12 hodín nádobách. Následne boli zrná očistené od posledných častí čerešne a dužiny. Na záver bolo čisté zrno 12 hodín namočené vo vode a potom sušené až 30 dní na vyvýšených afrických posteliach. Celý tento proces má za následok pomerne funky čistú, osviežujúcu a zaujímavú chuť. V šálke kávy sa môžete tešiť na ostružiny, čierne ríbezle, citrusy a florálnu chuť. Zrnková káva Kenya Limwe AA je ideálna na filtrovanú prípravu a poteší káždého milovníka ovocných a osviežujúcich nápojov. Prajeme vám veľa príjemných zážitkov pri pití tejto kávy.

• 100% zrnková arabika
• Pražená na Slovensku
• Skladujte na suchom a chladnom mieste