Sold Out New

Honduras Hugo Alvarado Natural

12.00 44.00 

Honduras Hugo Alvarado

Hugo Abraham Alvarado je mladý farmár, ktorý má v regióne Copan na západe Hondurasu farmu o rozhlohe 25 hektárov. Na nej pestuje viacero odrôd, medzi inými aj Lempira, Parainema, Catuai a ďalšie. Avšak minulý rok v dôsledku nesprávneho zberu niektoré loty z jeho farmy počas testu kvality nedosahovali dobrú úroveň. Zber môže často ovplyvniť kvalitu plodov a pri farmách veľkej rozlohy býva náročný. Tento rok sa Hugo lepšie pripravil na finálnu časť zbierania plodov. A my vám tak s radosťou môžeme odprezentovať jeho odrodu Lempira, ktorá nás zaujala najviac. Bola sušená 20 dní na vyvýšených posteliach a otáčaná každú hodinu pre rovnomerný výsledok. Po našom pražení je plná chute egrešov, jahôd a mandlí ktoré sme si zamilovali.

Spracovanie: suché

Nadmorská výška: 1500 m.n.m

Región: La Union, Copan

Odroda: Lempira

Farma: Hugo Abraham Alvarado

Stanica: Aruco

Zber: 2020

Balenie: 250g , 500g, 1000g

Chuť: egreš, jahoda, fialky, mandle, tmavá čokoláda

  • Espresso kávovar
  • Filter

Clear selection