Honduras Finca Yaunera

Ako chutí Honduras Finca Yaunera?

Aj vy rozmýšľate, čo je FUNKY FAKTOR? Je to naše vlastné hodnotenie kávy. Ukazuje, ako nás káva zaujala, prekvapila a odlíšila sa od ostatných, ktoré už poznáme. Pozor, nízky FUNKY FAKTOR neznamená, že vám bude menej chutiť, rovnako ako vysoký FUNKY FAKTOR nie je garanciou toho, že ste našli svoju novú obľúbenú kávu.

12,50 44,00 

Ako chutí Honduras Finca Yaunera?

Aj vy rozmýšľate, čo je FUNKY FAKTOR? Je to naše vlastné hodnotenie kávy. Ukazuje, ako nás káva zaujala, prekvapila a odlíšila sa od ostatných, ktoré už poznáme. Pozor, nízky FUNKY FAKTOR neznamená, že vám bude menej chutiť, rovnako ako vysoký FUNKY FAKTOR nie je garanciou toho, že ste našli svoju novú obľúbenú kávu.

Príbeh tejto kávy

Finca Yaunera sa nachádza v Honduraskom regióne Santa Rosa de Copán v nadmorskej výške 1 340 metrov. Majiteľ farmy Douglas Urquia sa pravidelne zúčastňuje na školeniach o pestovaní kávy, recyklácii a bezpečnosti pri práci pre svojich zamestnancov. Aby udržal rovnováhu v životnom prostredí, vysadil Douglas céder, mahagón, citrusy a banánovníky, ktoré poskytnú kávovníkom tieň. Ako hnojivo na farme Yaunera aplikuje organický kompost dvakrát ročne. Počas zberu sa z kávovníkov ručne oberali len zrelé čerešne odrody Red Catuai. Po premytí čerešní odstránili šupku a aj časť dužiny. Následne zrnká obalené v dužine schnú na afrických posteliach. Po dosiahnutí ideálnej vlhkosti boli zrnká zabalené a pripravené na export. My sme si ich chuť červeného jablka, hnedého cukru a mliečnej čokolády zamilovali.

  • 100% zrnková arabika
  • Pražená na Slovensku
  • Skladujte na suchom a chladnom mieste
Scroll to Top