Honduras Finca Congolon

Farmár Claudio pracoval odmalička na otcovej farme Congolon, kde zbieral svoje prvé skúsenosti v pestovaní kávy. V roku 2010 mu otec daroval časť farmy. Svoj prvý micro-lot výberovej kávy vyprodukoval v roku 2021, a práve ten sme pre vás nakúpili. Je to varieta Catuai, ktorá si prešla mokrým spracovaním, 20 hodinovou fermentáciou a 20 hodinovým sušením na afrických posteliach. Jeho káva nás zaujala najmä sladkou čokoládovou chuťou, plným telom s tónmi červeného jablka.

10,00 34,00 

Vymazať
  • Spracovanie: mokré
  • Región: San Andreas, Caona
  • Nadmorská výška: 1750m.n.m
  • Odroda: Catuai
  • Zber: 6/2021
  • Chuť: Nesquik guličky, čokoláda, červené jablko
Hmotnosť 285 g
Hmotnosť

250g, 500g, 1000g

Praženie

Automatický kávovar, Espresso kávovar, Filter

Scroll to Top