El Salvador Finca El Gobiado

Farmár Fernando Alfaro na svojej farme El Gobiado vypestoval varietu Orange Bourbon, ktorá je hybridom medzi červeným a žltým bourbonom. Tento druh je známy svojou náchylnosťou na ochorenia kávovníka, ale zároveň sú jeho zrnká obdarené delikátnou chuťou v šálke kávy. My sme pre vás vybrali metódu spracovania Honey, o ktorej sa môžete viac dočítať v našom blogu. Na cuppingovom stole nás upražené zrnká zaujali chuťou sladkých gaštanov, sušených brusníc a mliečnej čokolády.

12,00 41,00 

Vymazať

Spracovanie: Honey

Farmár: Fernando Alfaro

Región: Ahuachapán

Nadmorská výška: 1350 m.n.m.

Odroda: Orange Bourbon

Zber: 2/2021

Chuť: sladký gaštan, sušené brusnice, mliečna čokoláda

Hmotnosť

250g, 500g, 1000g

Praženie

Espresso kávovar, Filter

Scroll to Top