Sold Out New

Colombia El Carmen

12.50 46.00 

Colombia El Carmen

Ďaľšiu z našich káv pre nás vypestoval Juan Maria Cañar.
Svoju farmu s veľkou rozlohou umiestnenú 1950 m.n.m. zdedil po svojich rodičoch. Z toho sa zrodila jeho motivácia vyprodukovať najkvalitnejšie kávové plody a to práve na rodinnej pôde.
Pán Juan má 73 rokov, mnoho skúseností a sedem detí, ale jeho svieža a energická povaha sa naplno ukázala aj v chuťovom profile kávy.
Colombia El Carmen priniesla do našej pražiarne príjemný chuťový zážitok a ten je plný pomarančov v spojení s mangom a mandarinkou. Fermentácia tohto microlotu trvala 15 hodín, nasledovalo premytie a 15 dní trvajúci proces schnutia, ktorý zvýraznil unikátnu chuť a jedinečnú vôňu Colombie El Carmen. Táto výberová káva Vám svojou ovocnou a sviežou chuťou spríjemní prvé letné dni v roku 2020.

 

Colombia El Carmen

Spracovanie: mokré

Nadmorská výška: 1950 m.n.m

Odroda: Castillo

Región: Nariño

Stanica: El Carmen

Zber: 2019

Balenie: 250g , 500g, 1000g

Chuť: pomaranč, mandarinka, mango, čaj,

  • Espresso kávovar
  • Filter

Clear selection