Burundi Nemba Natural

Spracovateľská stanica Nemba sa nachádza na severe regiónu Kayanza v Burundi. Z tejto stanice sme vybrali dve kávy, ktoré aktuálne môžete nájsť v našej ponuke. Obe sú rovnaké kávové odrody, a to Red Bourbon, ktorá bola dopestovaná vo výške 1700 metrov nad morom. Rozdiel objavíte v použitom spracovaní zrniek, týmto spôsobom vám chceme dať možnosť porovnať anaerobické a suché spracovanie. Suché spracovanie sa vám odprezentuje chuťou hrozna, kôstkového ovocia a mliečnej čokolády.

V týchto večerných hodinách počas písania textu sa mi v mysli prehráva moment prvého ochutnania espressa pripraveného zo sucho spracovanej Burundi. Po prvom dúšku sa nám stretli pohľady usmievajúcich sa očí. Šálka skvelej kávy dokázala zmeniť náladu v pražiarni k lepšiemu. My vám prajeme, aby ste tento moment zažili aj vy 🙂