Sold Out New

Burundi Kibingo ORO yeast

12.50 46.00 

Burundi Kibingo ORO yeast

Prvá káva do Burundi vstúpila počas štyridsiatych rokov dvadsiateho storočia. Počas kolonizácie Belgickom, vláda nariadila povinnosť pre občanov pestovať kávové plody. Vďaka tomu si môžeme dnes vychutnávať úchvatnú chuť kávy z Burundi. Na šťastie všetkých nás kávomilcov. Mnoho Burundských farmárov uchopilo možnosť ekonomických výhod pre svoje rodiny. A pokračovalo v starostlivosti o svoje kávovníky. Medzi ktorými sme objavili našu Burundi Kibingo ORO s pridanými kvasinkami. Dlhší čas fermentácie tejto kávy pomohol absorbovať metabolity, ktoré vylepšujú jej vlastné chuťové spektrum. A rovnako rozvíjajú komplexnosť, kyslosť, čistotu a kvetnaté tóny. Aj vďaka tomu veríme, že si nájde miesto vo Vašom srdiečku. Tak úspešne, ako si ho našla v našom.

 

Spracovanie: mokré, anaerobické s pridaním kvasiniek ORO

Nadmorská výška : 1863 m.n.m

Odroda: Red Bourbon

Región: Kayanza

Stanica: Kibingo

Zber: 7/2019

Balenie: 250g

Chuť: Čierny čaj, kakao, maliny, citrón, kvety, mliečna čokoláda

  • Filter

Clear selection